ServSafe® para Gerente Clase & Examinación - 1 Día
Gerente de Protección de Alimentos ServSafe® es la certificación
más alta y se enfoca en cinco aspectos:
• Microorganismos y alérgenos transmitidos por alimentos
• Higiene personal
• Compra, recepción y almacenamiento
• Preparación, cocción y servicio
• Facilidades, limpieza/saneamiento y manejo de plagas
El entrenamiento de un día incluye un manual y examen escrito
bajo supervisión.
Para obtener su certificado debe pasar el examen con una puntuación de 70% o
más. La certificación es válida por cinco (5) años. Una identificación con foto y
firma es requerida para tomar el examen (licencia de conducir, Identificación del
Estado, Identificación de Estudiante, Identificación Militar, Identificación de
Empleo, Permiso de Residencia Permanente o Pasaporte vigente).
“Si necesita un arreglo especial para asistir, comuníquese con el instructor
antes del evento. Si necesita un intérprete o traductor, comuníquese con el
instructor antes del evento”.
Purdue University prohibits discrimination against any member of the University community on the basis of race, religion, color, sex, age, national origin or ancestry, genetic information, marital status, parental status, sexual orientation, gender identity and expression, disability, or status as a veteran.
If you are in need of accommodations to attend this program, please contact Luis Santiago prior to the meeting at 812-254-8668 or santiagl@purdue.edu by December 10, 2025.
If you need an interpreter or translator, please contact Luis Santiago prior to the meeting at 812-254-8668 or santiagl@purdue.edu by December 10, 2025.